José Carvalho Belardinelli graduou-se em medicina pela UFRGS em 1945 e exerce a profissão em Caxias do Sul. Tem cursos de especialização em São Paulo, Montevidéu e Buenos Aires. Uma vez estabelecido em Caxias, trabalhou no Hospital Pompéia, tendo realizado pela primeira vez no local atos cirúrgicos como craniotomias, colistectomia com colangiografias transoperatórias, traumatologia com destaque para o tratamento de fraturas da Diafise do Fêmur, com a aste Künchock nas fraturas da coxa. Fundou na cidade o Banco de Sangue.
Foi médico tisiologista da Secretaria da Saúde (1956), médico da previdência social. Foi titulado como médico do trabalho, com carteira do Ministério do Trabalho. Diplomado em Medicina do Tráfego por concurso.
Em 1956, ajudou a organizar um serviço de atendimento a acidentados do trabalho. Na ocasião, junto com outros médicos, fundou a entidade prestadora de serviços médicos a acidentados do trabalho, à qual se associaram no total cinco médicos que constituíram a Sociedade. Em 1974, a mesma adquiriu das freiras da Congregação de São José o Hospital Saúde, até hoje padrão de atendimento à saúde de pacientes em Caxias do Sul.
Lecionou na Escola de Medicina da Universidade de Caxias do Sul, Centro de Ciências Biológicas da Saúde, na disciplina de Propedêutica Médica e Geriatria. É professor emérito e jubilado da Universidade de Caxias do Sul. Médico e professor na especialidade de Geriatria e Gerontodologia, exercendo a clínica no Lar da Velhice, na cidade.
Em 1965, foi indicado para Presidente da Sociedade de Medicina, sendo eleito por duas gestões e tendo reorganizado a sociedade, reformulando seus estatutos e adquirindo uma sede. Em 1972, foi um dos fundadores da Cooperativa Médica, a Unimed, provavelmente a segunda no Estado, que dirigiu por quase seis anos.
Fundador da Associação Regional de Apoio à Terceira Idade (ARATI), a qual dirigiu por muitos anos.
Fez parte da diretoria da Sociedade de Cultura Musical de Caxias do Sul, que, na sua gestão, tomou notável impulso.
Fundador da Associação de Cultura, Assistência e Defesa do Médico (ACADEM).
Em 1995, foi agraciado com o título de Cidadão Caxiense em seção solene da Câmara de Vereadores. Recebeu o Título Paul Harris do Rotary Club. Jubilado da Associação Médica Brasileira, AMRIGS e CREMERS. Possui mais de trezentos títulos em seu currículo.
