Filho de Afonsino Jorge e de Olga Dornelles Jorge, nasceu em 1936 em Quarahy Mirin – 1º Distrito de Quaraí. Cursou o primário no Grupo Escolar Eulina Braga – Engenheiro Luiz Englert, em Passo Fundo, e concluiu no Grupo Escolar Princesa Isabel, em Carazinho. O ginásio foi concluído no Colégio Nossa Senhora da Conceição, em Passo Fundo, e o científico foi cursado nos Colégios Nossa Senhora da Conceição e Estadual Júlio de Castilhos, este último, em Porto Alegre. Formado Técnico em Contabilidade pelo Colégio Nossa Senhora da Conceição.
Concluiu a Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) em 1963. Em 1958/1960 foi Presidente da Associação da Turma Médica. No ano de 1959 foi eleito Presidente da Assembleia de Representantes do Centro Acadêmico Sarmento Leite. Em 1960 foi aprovado para Escrivão de Polícia – Polícia Civil do Rio Grande do Sul. Em 1960 foi eleito Presidente do Centro Acadêmico Sarmento-Leite. No mesmo período foi eleito Presidente do Conselho de Representantes da Federação dos Estudantes da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
No período de 1961/1962 foi eleito Presidente da União Nacional dos Estudantes de Medicina (UNEM). Em 1963 recebeu o título de Sócio Benemérito do Centro Acadêmico Sarmento Leite da Faculdade de Medicina. Realizou residência médica no Hospital dos Servidores do Estado – Rio de Janeiro, no período de 1964/1965. Neste último ano foi o Chefe dos Médicos Residentes em Pediatria. No mesmo período concluiu o Curso de Especialização em Pediatria e Puericultura na Escola de Pós-Graduação Médica Carlos Chagas, no Rio de Janeiro. Obteve o título de especialista em Pediatria pela Sociedade Brasileira de Pediatria e pelo Conselho Federal de Medicina. Atuou como médico pediatra em Passo Fundo desde o ano de 1966. Em 1969 assumiu o cargo de Diretor Médico do Hospital São Vicente de Paulo, em Passo Fundo. No ano de 1972 foi aprovado em concurso para Médico Legista.
De 1972 a 1974 foi eleito Membro Efetivo do Conselho de Representantes da Associação Médica do Rio Grande do Sul (AMRIGS). Atuou como Secretário de AMRIGS de 1972 a 1973. Por 24 anos foi Professor Titular de Pediatria e Puericultura I e II na Faculdade de Medicina da Universidade de Passo Fundo (UPF). Em 1974 foi eleito chefe do Departamento de Pediatria e Puericultura da Faculdade de Medicina da UPF. Ocupou este mesmo cargo em 1977, 1984 e novamente em 1989. Em 1974 foi eleito Presidente da AMRIGS – Seccional Passo Fundo. De 1975 a 1979 foi delegado junto ao Conselho da Associação Médica Brasileira (AMB) e novamente de 1985 a 1987. Foi diretor do Pronto-Socorro da Faculdade de Medicina de Passo Fundo em 1975. Foi Conselheiro Titular do Conselho Diretor da Fundação Universidade de Passo Fundo de 1987 a 1991.
Recebeu o Prêmio Destaque em Qualidade Comunitária – Saúde em 1990. Membro Fundador da Academia Sul-Rio-Grandense de Medicina. No ano de 1992 ocupou o cargo de Delegado Regional de Saúde. No período de 1994/1995 foi eleito Conselheiro Fiscal da Sociedade de Pediatria do Rio Grande do Sul.
