Nasceu em Tupanciretã em 1948, filho de Dario Vianna Kruel e Ádila Pinto Kruel. Aos 11 anos, a família transferiu-se para Porto Alegre, onde completou curso médio no Ginásio Santo Antônio e curso científico no Colégio Nossa Senhora do Rosário. É casado com Inês Rosito Kruel, pai de quatro filhos, Cleber, Augusto, Juliana e Letícia.
Em 1966 foi aprovado no vestibular da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), aos 17 anos. Graduou-se em Medicina em 1971. Concluiu Residência em Cirurgia Geral em 1973, na mesma universidade.
Iniciou trajetória como docente em 1974, na Faculdade de Medicina da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS). Em 1976, ingressou na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, onde é docente, ocupando o cargo de Professor Titular de Cirurgia Geral, aprovado em concurso público no ano de 2012, permanecendo até a aposentadoria.
Durante seu doutorado na Universidade de São Paulo (USP) iniciou pesquisa com carcinogênese esofágica experimental, em 1989, tendo defendido tese em 1992 com o trabalho Classificação citopatológica das lesões precursoras do carcinoma de esôfago – modelo experimental em camundongo, apresentado no Congresso Europeu de Citologia, em Praga, no mesmo ano.
Realizou Pós-doutorado, com Bolsa da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) na Università Degli Studi di Milano, Itália, em 2008, área de cirurgia esofágica com o professor Luigi Bonavina.
Foi coordenador do Programa de Transplante Hepático Adulto do Hospital de Clínicas de Porto Alegre (2001-2010).
Foi consultor na área de Medicina 3-Cirurgia da CAPES (2002-2019), coordenador adjunto da Medicina 3-Cirurgia-CAPES (2010- 2013) e Presidente do Colégio Brasileiro de Cirurgia Digestiva (2011-2012). Tem experiência na área de Medicina, com ênfase em Cirurgia Gastroenterológica. Atua ativamente em pesquisas, principalmente nos seguintes temas: câncer do esôfago, carcinogênese esofágica, clínica e experimental. Realizou Estágio Sênior em 2017 pela CAPES/Ministério da Educação do Brasil, no Departamento de Cirurgia da Universidade de Chicago/EUA (anastomoses intestinais/bactérias produtoras de colagenases). Retornando ao Brasil em dezembro de 2017, deu início ao desenvolvimento de um projeto com colaboração com o grupo do professor John Alverdy do Departamento de Cirurgia da Universidade de Chicago, sobre deiscências de anastomoses intestinais e sua relação com bactérias produtoras de colagenases.
É integrante de corpo editorial do periódico dos Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva desde 2011 e da Revista do Médico Residente desde 1999. Atuou como membro do corpo editorial da Revista do Colégio Brasileiro de Cirurgiões, Arquivos de Gastroenterologia, Revista Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Além dessas, também colabora, desde 2010, como revisor técnico no periódico Clinics da USP.