Filho de Anna Therezinha Manfro e Angelo Orestes Manfro, nascido em Passo Fundo em 1958. Estudou na escola primária Grupo Escolar Presidente Vargas e fez o Curso Ginasial e Científico no Colégio Estadual Cristóvão de Mendoza, ambos em Caxias do Sul. Ingressou na Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) em 1976 e formou-se em 1981.
Fez residência médica em Medicina Interna e Nefrologia no Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA) entre 1982 e 1984. Especialista em Nefrologia pelo Conselho Federal de Medicina e pela Sociedade Brasileira de Nefrologia, obteve grau de mestrado pelo Programa de Pós-Graduação em Nefrologia – UFRGS, concluído em 1986, e doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Nefrologia da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), concluído em 1994. Foi Fellowship em Transplante de Órgãos e Imunologia de Transplantes na Universidade da Califórnia, San Francisco (1987-1988). Realizou programa de pós-doutorado na Divisão de Imunologia Clínica, Beth Israel Hospital, Harvard Medical School, Boston (1994-1996). É docente da Faculdade de Medicina da UFRGS, admitido por concurso público em 1997 e Professor Titular do Departamento de Medicina Interna desde 2014.
É membro da diretoria da Associação Brasileira de Transplante de Órgãos (ABTO), onde foi tesoureiro de 2012 a 2013, vice-presidente de 2014 a 2015 e presidente de 2016 a 2017. Eleito membro do Conselho da Associação Brasileira de Transplante de Órgãos (ABTO) de 2018 a 2023. Também é pesquisador, bolsista de produtividade do Conselho Nacional de Desenvolvimento de Pesquisa (CNPq) desde 2002 até o presente momento.
Tem os seguintes livros científicos editados com outros médicos: Nefrologia: Aspectos clínicos, diagnósticos e terapêuticos (Artes Médicas, 1994); Manual de Transplante Renal (Manole, 2004); Nefrologia: Rotinas, diagnóstico e tratamento (ARTMED, 2006); Manual de Transplante Renal (Manole, 2006, com edição em espanhol de 2014); Nefrologia na Prática Clínica (Balieiro, 2019). Além das publicações em livros, tem mais de 60 capítulos de livro e mais de 160 artigos científicos publicados.